Dr. Bernstein's Diabetes Solution
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von Dr. Richard K. Bernstein
Ich empfehle dieses Buch wirklich jedem Diabetiker - auch denjenigen, die nicht an der von Dr. Bernstein empfohlenen Low Carb (ketogenen) Ernährung interessiert sind - wegen der umfassenden und leicht verständlichen Veranschaulichung der Wechselwirkung von Insulin, Ernährung und Bewegung. Ich habe in zwei Wochen mehr über Diabetes aus diesem Buch erfahren, als im fast ganzen Jahr zuvor von Diätologen, Ärzten und Diabeteskurs. Die Empfehlung der ketogenen Diät für Diabetiker wird in den meisten anderen Quellen im Allgemeinen nicht offen ausgesprochen - aus Angst vor einer möglichen Ketoazidose. Bei Dr. Bernstein ist die ketogene Ernährung einer der wichtigen Bausteine zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels, auch für insulinpflichtige Typ-1/2 Diabetiker. Eine ärztliche Begleitung und die regelmäßige Diabetes-Routine-Checks sind natürlich sinnvoll und notwendig! Dieses Buch gibt auch wirklich gute und praxistaugliche Tipps in Sachen Ernährung und dem Umgang mit den alltäglichen Werkzeugen eines Diabetikers!
Achtung: Dieses Buch kann dein komplikationsfreies Diabetes-Leben entscheidend verlängern! Prädikat: Sehr empfehlenswert!
Beschreibung auf amazon
Originally published in 1997, DR. BERNSTEIN'S DIABETES SOLUTION is a unique resource that covers both adult- and childhood-onset diabetes, explains step-by-step how to normalize blood sugar levels and prevent or reverse complications, and offers detailed guidelines for establishing a treatment plan. Readers will find fifty gourmet recipes, in addition to a comprehensive discussion of diet, obesity, and new drugs to curb carbohydrate craving and overeating.
Now in its fourth edition, the book presents up-to-the-minute information on insulin resistance, blood-testing devices, measuring blood sugar, new types of insulin, gastroparesis and other issues, as well as updated diet guidelines. DR. BERNSTEIN'S DIABETES SOLUTION is the one book every diabetic must own.
Über den Autor
Richard K. Bernstein (born June 17, 1934) is a physician and an advocate for a low-carbohydrate diabetes diet to help achieve normal blood sugars for diabetics. Bernstein has type 1 diabetes. His private medical practice in Mamaroneck, New York is devoted solely to treating diabetes and prediabetes. He is a fellow of the American College of Nutrition, the American College of Endocrinology and The College of Certified Wound Specialists. He is the author of six books on diabetes and normalizing blood sugars.
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